mittag.at: Mittagsmenüs und Speisepläne

Restaurant Brunnauer

Fürstenallee 5, 5020 Salzburg

Das Restaurant ist ab 18:00 Uhr geöffnet.

DIENSTAG, 01. APRIL

Vorspeise: Gebeizter Norwegischer Lachs mit Dill-Senf Sauce & Salatherz
Hauptspeise: Kalbskotelett mit Erdäpfelpüree, grünem Spargel & Madeirajus

MITTWOCH, 02. APRIL

Vorspeise: Périgord Trüffeltascherl mit Blattspinat & Trüffelsauce
Hauptspeise: Wolfsbarsch mit Thymiangnocchi & Melanzanicreme

DONNERSTAG, 03. APRIL

Vorspeise: Heringsfilet Hausfrauenart mit Wildkräutersalat
Hauptspeise: Rinderfiletscheiben mit grüner Pfeffersauce, feinen Nudeln & Brokkoli

FREITAG, 04. APRIL

Vorspeise: Black Angus Rind mit Spitzpaprika & Oliven
Hauptspeise: Gebackener Kabeljau mit Erdäpfel-Gurkensalat & Sauce Tartare

DESSERT

Ziegentopfenespuma mit Honig-Zimteis & Datteln

ODER

Malakoff-Törtchen mit Zwetschkensorbet

ODER

Valrhona Schokoladen Panna Cotta mit Kumquatragout

Öffnungszeiten

Montag - Freitag
12:00 - 14:30
18:00 - 24:00
Samstag, Sonntag
Ruhetag

Mittagsmenü-Zeiten

Montag - Freitag
12:00 - 14:00

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Webseite
Telefon
0662 251010Nr. anzeigen
Adresse
Fürstenallee 5, 5020 Salzburg
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